Od zrna do šoljice: kako nastaje savršena kafa

Kako nastaje kafa

Kafa je jedno od najomiljenijih pića na svetu, ali njen put od sirovog zrna do savršene šoljice često ostaje nepoznat čak i strastvenim ljubiteljima. U ovom članku istražićemo čitav proces proizvodnje i pripreme kafe – od uzgoja i berbe, preko obrade i prženja, pa sve do mlevenja i serviranja. Saznaćete kako klima, tlo, tehnologija i … Vidi još

Da li kafa diže pritisak? Šta kažu doktori?

Kratak odgovor: da – kofein iz kafe obično privremeno podiže krvni pritisak za nekoliko milimetara žive (mmHg) u narednih 30–120 minuta. Međutim, dugoročno, umeren unos kafe kod većine ljudi nije povezan sa većim rizikom od razvoja hipertenzije, a neki pregledi nalaze čak i neutralan ili blago povoljan efekat. Važno: Ako već imate povišen pritisak ili … Vidi još

Kako se pravi nes kafa na pravi način? Saveti i Trikovi

NES KAFA

Nes kafa je jedan od najpopularnijih napitaka na svetu, a njen jednostavan način pripreme čini je savršenim izborom za užurbane jutarnje rutine ili opuštanje tokom dana. U ovom članku otkrijte kako se priprema nes kafa tako da svaki gutljaj ima bogat ukus i kremastu teksturu. Sa pravim savetima i trikovima, priprema nes kafe može biti … Vidi još