VESTI

DA SE SETIMO: Borna baš voli espreso! (VIDEO)

Mediji sve češće otkrivaju da sportski svet obožava kafu. Mnogi su spremni da zbog espresa pobegnu iz karantina, a maratonac Mo Farah, fudbaleri Džejmi Vardi i Muhamed Salah i teniserka Venus Vilijams jasno pokazuju da su zavisnici od espresa. Mnogo manje primetan, u ljubavi prema kafi, je hrvatski teniser Borna Ćorić koji je na prošlogodišnjem […]

VESTI

“Caffe Belardo” stiže u Srbiju

“Ljubav, strast prema kafi i italijanski ponos glavni su sastojci koji su oživeli ovaj zaista jedinstveni proizvod!” kaže gospodin Alferdo Belardo.   Izbor odličnih sirovina, vrlo sporo pečenje, prisilno hlađenje vazduhom bez dodavanja vlage, vrlo visoki informativni standardi proizvoda su sastavni deo tradicije sa više od 43 godine iskustva. Italijanski brend “Caffè Belardo” sastoji se […]

SVE O KAFI

Kafa koja vas baš budi

Da biste ostvarili svoje snove, morate prvo da se probudite, kaže jedna poslovica. Za mnoge od nas jutarnje ustajanje predstavlja najteži deo radnog dana, ali to bi uskoro moglo da se promeni. Britanski dizajner Josh Renouf tvrdi da ima rešenje kako da prijatno započnemo svoj dan. On je napravio alarm Barisieur koji će vas, umesto […]

SVE O KAFI

Moderan espreso aparat

Sledeći veliki korak u evoluciji espresso aparata načinjen je 60-ih godina 20. veka kada je kompanija Faema predstavila legendarnu mašinu Faema E61. Ovo je bio prvi aparat za espresso koji je, umesto manualne snage i ručne poluge, koristio motornu pumpu za pravljenje atmosferskog pritiska od devet bara, što je pritisak potreban za pravljenje espressa. Sada […]

SVE O KAFI

Kako je sve počelo…

Prvi aparat za espreso predstavljen je na sajmu u Torinu 1884. godine, a patentirao ga je Anđelo Moriondo. Ova mašina koristila je paru, a princip rada razlikovao se od današnjih aparata. Za potiskivanje vode kroz samlevenu kafu koristio se pritisak vrele pare. Takva kafa, međutim, bila je dosta drugačijeg ukusa od današnjeg espressa, budući da […]

VESTI

Cimet i kafa = savršeno!

Cimet – egzotični začin zavodljivog mirisa i arome nezaobilazni je sastojak u mnogim kolačima. Pored interesantnog ukusa, cimet bi trebalo da koristite i zbog zdravlja, jer je ovaj začin pravo bogatstvo za organizam. Cimet je sjajan izvor vitamina i minerala pogotovo gvožđa, kalcijuma, magnana i vitamina C. Ovo je sjajn način da pojačate svoj imunitet, […]

VESTI

Mrtav miš u “Mek” kafi!?!

Zamislite samo osećaj, kada u poslednjem srku vaše omiljene kafe, saznate da se na dnu kartonske šoljice nalazi mrtav miš!!! Takvo iznenađenje doživeo je Kanađanin Ron Morais, koji je pre nekoliko godina, imao priliku da dođe u blizak kontakt sa preminulim glodarom. “Uvek skidam poklopac kada popijem poslednji gutljaj kafe. Kada sam skinuo poklopac “malo” […]

VESTI

Salah pravi kafopija (VIDEO)

Jedan od najbiljih fudbalera današnjice Mohamed Salah teško da može da zamisli dan bez kafe. Sjajni Egipćanin, koji je igrama u Liverpulu, podigao fudbalski svet na noge u svakoj prilici pokušava da dođe do malo “crnog zlata”. Naime, prilikom nedavne promocije igrice FIFA20, Salah je pokazao kako uživa, posle treninga dok za vreme masaže, “pijucka” […]

VESTI

Kafica za Ginisa: Izazov uspeo!

Ekipa portala “Kafica.rs” postavila je povodomna Svetskog dana kafe, rekord u pripremanju espreso kafe, čime smo ušli u Ginisovu knjigu rekorda! Glavni i odgovorni urednik portal namenjenom kafopijama Bojan Đordjević neprekidno je pripremao espreso više od 24 časa, što je bilo više nego dovoljno da se upišu u istoriju. “Espresso maraton” počeo je u subotu u […]