VESTI

Kadić šampion Barcaffe barista kupa

Hrvatski barista Sanin Kadić najveštiji je u regionu u konkurenciji late art “umetnika”. Na Barcaffe barista kupu u Ljubljani, on je zadivio sudije, ali i konkurenciju i zasluženo pobedio na Barcaffe barista kupu. Vicešampion je Slovenka Tjaša Rogelj, dok je treći Marko Podbrežnički iz Hrvatske. Srpski predstavnici nisu imali velike šanse da se takmiče “za […]

VESTI

Veliko finale Barcaffe barista cupa

Posle regionalnih kvalifikacionih takmičenja u Srbiji, Hrvatskoj i Sloveniji, u četvrtak je na programu veliko finale Barcaffe barista cupa u Ljubljani. Najbolji latte art “umetnici” takmičiće se u Trening centu Barcaffea u Ljubljani za prestižnu nagradu – profesionalnu edukaciju sertifikovanu od strane organizacije Specialty Coffee Association (SCA) u Trstu (Italija), kao i za vrednu diplomu […]

VESTI

Barcaffe i Kafica daruju

Barcaffe i KAFICA tim rešili su da tople letnje dane ulepšaju sa Lattiato kafe darovima. Naime, Barcaffe je promovisao sjajne osvežavajuće ledene kafe napravljene od 100 % zrna arabike. Ljubitelji hladnih kafa mogu da uživaju u ukusu vanile, irish creama i toffee caramela. Prvih pet kafopija koji na naš email (redakcija@kafica.rs) pošalju tačan odgovor na […]

PRIČE UZ KAFU

LATTE ART: Kad je mleko kičica…

Oni od kafe prave savršenstvo Profesija bariste u Srbiji je relativno mlada, ali se brzo razvija i izaziva veliko interesovanje, pogotovo sa pojavom posebno zanimljivih i kreativnih delova ovog posla poput latte art-a. Kako svi uživamo u lepim slikama, koje dodatno ulepšavaju ugođaj ljubiteljima kafe, sa troje najboljih na Barcafé Barista Cup-a, takmičenja u latte […]

VESTI

Nešto sasvim Lattiastično!

Barcaffé Lattiato hladnakafa za poneti je novi dodatak bogatom Barcaffé portfoliju! Predstavlja neodoljivi spoj najkvalitetnije 100 odsto arabike i mleka, a dostupan je u tri ukusa – vanila, karamela i irish cream. Svaka flašica Barcaffé Lattiata donosi uživanje u savršeno kremastom ukusu uz neverovatno laku upotrebu. Jednostavno otvaranje i zatvaranje flašice omogućiće onima koji su […]

VESTI

Barcaffe “driluje” najbolje bariste

Posle sjajno organizovanog takmičenja u Bitef Art Cafeu, operativci Barcaffea su rešili da “izdriluju” najbolje takmičare koji će u finalnom takmičenju početkom septembra u Ljubljani imati prilike da pokažu sav svoj kvalitet. Labaratorija Granda bila je mesto okupljanja troje najbolje plasiranih barista sa takmičenja u late artu u Beogradu, koji su na “druženje” sa trenerima […]

PRIČE UZ KAFU

Sofija pobednica Barcaffé Barista Cupa

Prvi krug regionalnog latte art takmičenja Barcaffé Barista Cup završen je u petak 17. maja, i tom prilikom izabrano je troje finalista koji će svoje veštine prikazati na finalnom takmičenju u Ljubljani, sa ciljem da osvoje prestižne nagrade. Stručni žiri zadužen za izbor najboljih barista koji su se nadmetali na kvalifikacionom takmičenju u Beogradu činili […]

VESTI

Barcaffe i Kafica biraju latte art šampiona

Kafa u kojoj uživate svakog dana prešla je dug put kako bi stigla do vaše šoljice, kao što je i svaki barista prešao dug put do vrhunskog poznavaoca kafe i veštog “latte artista”. Na kvalifikacionom takmičenju za regionalni Barcaffé Barista Cup, svoje tajne za pripremu i ukrašavanje omiljenog napitka mnogih, otkriće vam upravo deset najboljih […]

VESTI

Kafe radionica za Novobeograđane

Splav Corretto na Savskom nasipu (Blok 70) bio je stecište kafopija koji su poželeli da nauče nešto novo o omiljenom piću. KAFICA tim na čelu s našim urednikom Bojanom Đorđevićem edukovao je zainteresovane ljubitelje kafe, koji su sa Save otišli sa mnogo više znanja. Oficijalno deo predavanja koje je trebalo da traje 45 minuta brzo […]