Portal za kafopije i hedoniste
Hrvatski barista Sanin Kadić najveštiji je u regionu u konkurenciji late art “umetnika”. Na Barcaffe barista kupu u Ljubljani, on je zadivio sudije, ali i konkurenciju i zasluženo pobedio na Barcaffe barista kupu. Vicešampion je Slovenka Tjaša Rogelj, dok je treći Marko Podbrežnički iz Hrvatske. Srpski predstavnici nisu imali velike šanse da se takmiče “za […]
Posle regionalnih kvalifikacionih takmičenja u Srbiji, Hrvatskoj i Sloveniji, u četvrtak je na programu veliko finale Barcaffe barista cupa u Ljubljani. Najbolji latte art “umetnici” takmičiće se u Trening centu Barcaffea u Ljubljani za prestižnu nagradu – profesionalnu edukaciju sertifikovanu od strane organizacije Specialty Coffee Association (SCA) u Trstu (Italija), kao i za vrednu diplomu […]
Mali test znanja našeg portala i Barcaffea završen je u rekordnom roku. Na pitanje “Ko je drugi proizvođač kafe na planeti?” za desetak minuta došlo je na desetine odgovora. Na naše iznenađenje, samo je mali broj bilo odgovora koji nisu tačni, a svi koji su odgovorili da je to Vijetnam, pokazali su zavidno kafe znanje. […]
Barcaffe i KAFICA tim rešili su da tople letnje dane ulepšaju sa Lattiato kafe darovima. Naime, Barcaffe je promovisao sjajne osvežavajuće ledene kafe napravljene od 100 % zrna arabike. Ljubitelji hladnih kafa mogu da uživaju u ukusu vanile, irish creama i toffee caramela. Prvih pet kafopija koji na naš email (redakcija@kafica.rs) pošalju tačan odgovor na […]
Oni od kafe prave savršenstvo Profesija bariste u Srbiji je relativno mlada, ali se brzo razvija i izaziva veliko interesovanje, pogotovo sa pojavom posebno zanimljivih i kreativnih delova ovog posla poput latte art-a. Kako svi uživamo u lepim slikama, koje dodatno ulepšavaju ugođaj ljubiteljima kafe, sa troje najboljih na Barcafé Barista Cup-a, takmičenja u latte […]
Barcaffé Lattiato hladnakafa za poneti je novi dodatak bogatom Barcaffé portfoliju! Predstavlja neodoljivi spoj najkvalitetnije 100 odsto arabike i mleka, a dostupan je u tri ukusa – vanila, karamela i irish cream. Svaka flašica Barcaffé Lattiata donosi uživanje u savršeno kremastom ukusu uz neverovatno laku upotrebu. Jednostavno otvaranje i zatvaranje flašice omogućiće onima koji su […]
Posle sjajno organizovanog takmičenja u Bitef Art Cafeu, operativci Barcaffea su rešili da “izdriluju” najbolje takmičare koji će u finalnom takmičenju početkom septembra u Ljubljani imati prilike da pokažu sav svoj kvalitet. Labaratorija Granda bila je mesto okupljanja troje najbolje plasiranih barista sa takmičenja u late artu u Beogradu, koji su na “druženje” sa trenerima […]
Prvi krug regionalnog latte art takmičenja Barcaffé Barista Cup završen je u petak 17. maja, i tom prilikom izabrano je troje finalista koji će svoje veštine prikazati na finalnom takmičenju u Ljubljani, sa ciljem da osvoje prestižne nagrade. Stručni žiri zadužen za izbor najboljih barista koji su se nadmetali na kvalifikacionom takmičenju u Beogradu činili […]
Kafa u kojoj uživate svakog dana prešla je dug put kako bi stigla do vaše šoljice, kao što je i svaki barista prešao dug put do vrhunskog poznavaoca kafe i veštog “latte artista”. Na kvalifikacionom takmičenju za regionalni Barcaffé Barista Cup, svoje tajne za pripremu i ukrašavanje omiljenog napitka mnogih, otkriće vam upravo deset najboljih […]
Splav Corretto na Savskom nasipu (Blok 70) bio je stecište kafopija koji su poželeli da nauče nešto novo o omiljenom piću. KAFICA tim na čelu s našim urednikom Bojanom Đorđevićem edukovao je zainteresovane ljubitelje kafe, koji su sa Save otišli sa mnogo više znanja. Oficijalno deo predavanja koje je trebalo da traje 45 minuta brzo […]