Divlja kafa će da spasi kafu!

Mnogi koji konzumiraju kafu nisu svesni da se za hiljade različitih mešavina kafe koji su u prodaji, koriste samo dve vrste – arabika i robusta.

Ali podatak koji malo ko zna je da u divljini raste 122 vrste kafe!

Mnoge od njih nemaju dobar ukus, ali mogu da se koriste kao pomoć za opstanak biljke kafe u budućnosti, usled klimatskih promena i zabrinjavajućih bolesti koje napadaju stabla kafe.

Na duži rok možemo da iskoristimo divlje vrste kako bismo obezbedili budućnost svetskih useva, smatraju istraživači.

„Oslanjaćemo se na ove divlje izvore ponovo”, kaže Ben Dejvis.

Oko jedna petine biljaka je u opasnosti od izumiranja, u poređenju sa 60 odsto kafe.

Poređenja radi, oko polovine vrsta divljeg čaja i manga je u opasnosti od izumiranja, šest odsto lešnika i devet odsto pistaća.G

Ogromna većina divlje kafe raste u udaljenim šumama u Africi i na Madagaskaru. Van Afrike divlja kafa se može naći u drugim područjima sa tropskom klimom – u delovima Indije, Šri Lanke i Australije.

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
Close